Descrizione

Profumatissimi e davvero saporiti!

I capperi biologici Il Nutrimento vengono raccolti a mano e lavorati.

Buono perché

In aceto di mele
Biologico
Vegano

I capperi, con la loro inconfondibile sapidità e fragranza, vengono ammorbiditi e ingentiliti dall’aceto di mele. Quest’ultimo, meno aggressivo dell’aceto di vino, apporta una nota leggermente dolce e fruttata che esalta il gusto del cappero senza coprirlo. L’aceto di mele non solo funge da conservante naturale, ma infonde anche un profumo delicato e una leggera acidità che rendono i capperi ancora più invitanti.

Sono perfetti per aggiungere profondità e carattere a una vasta gamma di preparazioni.

Consigli per l’utilizzo

Possono essere impiegati per numerose ricette come primi piatti a base di pomodoro, secondi a base di pesce.

Ideali su bruschette, come accompagnamento per formaggi freschi (come ricotta o burrata) o in insalate mediterranee a base di pomodoro e mozzarella. Possono essere tritati e aggiunti a dressing per insalate, maionese fatta in casa o salse a base di yogurt per un sapore più complesso.