Descrizione
Alimento estruso a base di farina di soia degrassata e ristrutturata
Buono perché
- Senza glutine
- Ricco di fibre
- Ricco di proteine
Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un’alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.
Consigli di utilizzo
Reidratare lasciando il prodotto per circa 20 minuti in acqua. Scolare e pressare per eliminare tutta l’acqua e cuocere a seconda dei propri gusti.
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