Descrizione

Il tipico condimento per il curry indiano con spezie, pomodori e ghee.

Buono perché

Senza glutine
Biologico

Il condimento Garam Masala è tradizionalmente utilizzato per la preparazione di piatti a base di carne. Per la preparazione di gustosi piatti al curry tipici della cucina indiana.

Consigli di utilizzo

Fate cuocere in una padella verdure e / o pollame con cipolle e zenzero fresco, con burro di ghee, quindi aggiungere (1-2 cucchiai per porzione) di condimento COSMOVEDA garam masala e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando non sarà cotto.

Per una salsa cremosa aggiungere la panna acida, crema di formaggio o crema di cocco e far cuocere per pochi minuti o addirittura lasciate sobbollire. Servite con riso.