Descrizione

Farina di cacao biologico realizzato con fave di cacao Theobroma non tostate. Gusto dolce e delicato!

Buono perché

Antiossidante
Con Vitamina B, magnesio e ferro
Biologico e vegan

Il cacao in polvere è un ingrediente importantissimo nella nostra alimentazione e quello crudo lo è ancora di più, perché mantiene intatte tutte le sue proprietà. Quello di GustoVivo proviene dalla varietà pregiata “National Arriba”.

Naturalmente ricco di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contiene un’alta percentuale di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza.

Il cacao crudo contiene teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità.

Consigli d’utilizzo

Usatelo nei vostri frullati dolci, oppure nelle preparazioni di cioccolata, budini, mousse.

Un’idea energizzante e semplice da preparare sono le Palline Energizzanti: in un blender mettete 4 datteri, 1 pugnetto di uvetta, 3 cucchiai di farina di mandorla, 20 g de noci dell’Amazzonia, 2 cucchiai di cacao crudo in polvere e 2 di estratto di agave, o fior di cocco, o meglio ancora di Yacon liquido. Mescolare il tutto, formare delle palline e rotolarle nella granella di cocco o in altro cacao in polvere, per un gusto ancora più intenso.