Descrizione
Spaghetti integrali di grano antico Timilia, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Buono perché
- Basso indice di glutine
- Da agricoltura biologica italiana
- Alto contenuto di fibre
- Con germe di grano
La Timilia rappresenta la biodiversità Siculo-Mediterranea ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.
Questa pasta è estremamente digeribile e possiede un basso Indice di Glutine (una misura della forza strutturale del glutine) che la rende generalmente adatta al consumo per chi ha difficoltà di assimilazione del glutine molto tenace dei grani moderni, diverse dalla celiachia.
Ricca di fibre, microelementi e antiossidanti, questa pasta è adatta a chi è attento alla propria nutrizione e vuole mantenersi attivo e in forma.
Consigli d’utilizzo
- Tempo di cottura: 10/12 minuti
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