Descrizione
Semi per germogli bio Ravanello viola
Proprietà nutritive
- Fonte di vitamina C ed E.
- Integrazione di acidi grassi omega 3.
- Azione disintossicante su fegato e reni.
Della famiglia dei cavoli, contiene numerose sostanze studiate per le molteplici attività protettive sull’organismo (antiinfiammatorie e antiossidanti).
Ammollo: 8/10 ore
Tempo di germinazione: 4 giorni
Germogliatore a 3 livelli: si
Germogliatore in vetro: si
Utilizzo in cucina
Intenso sapore di ravanello; piccanti. Ingrediente eccellente per tutte le insalate invernali ed estive.
Ottimo accompagnamento crudo alle verdure (biete, broccoli, pomodoro, zucca) in primi piatti, vellutate e contorni.
In sintonia con tofu e formaggi delicati, anche su bruschette e nei panini.
Recensioni
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