Descrizione
Un prodotto naturale pronto all’uso in caso di problemi intestinali, per mantenere il proprio corpo in perfetta efficienza.
Ideale perché
- In comodi cannuli solubili
- Vegan
- Azione lassativa
Descrizione
La manna si ottiene con piccole incisioni trasversali sulla corteccia del Frassino varietà Ornus, detto anche Frassino ornielli, presente nel sud Italia.
Le incisioni vengono fatte in un periodo dell’anno in cui la risalita della linfa è ai massimi livelli. Per questo la manna viene raccolta nel periodo estivo, fra maggio e luglio, con una particolare attenzione a clima e temperatura che, se non adeguate, possono rovinare tutto il raccolto.
Si tratta di un liquido inizialmente opalescente e con sapore amaro (lagrima) che fuoriesce lentamente dall’albero; a contatto con l’aria rapidamente si schiarisce, acquista profumo e diventa dolce. Condensandosi, forma dei cannoli e delle stalattiti di colore bianco.
Da un albero si ottiene mediamente 1 chilogrammo di cannoli.
La Manna è classificata in base alla modalità di raccolta:
- Manna cannolo o cannulo è la più pregiata simile ad una stalattite, si forma dal gocciolamento della linfa lungo la corteccia dell’albero,
- Manna rottame è costituita dalla linfa che scorre lungo la corteccia,
- Manna in sorte è formata dalla linfa che si accumula sui rami di Opuntia (pianta grassa) appositamente predisposti alla base del tronco.
Benefici
La manna ha proprietà:
- digestive,
- leggermente lassative,
- rinfrescanti,
- di regolatore intestinale,
- espettorante, fluidificante, ed emolliente, utile per calmare la tosse,
- decongestionante e calmante delle vie respiratorie.
Può essere assunta dai diabetici perché, pur essendo dolcissima, non altera il livello glicemico del sangue.
Modalità d’utilizzo
1 o più cucchiaini sciolti in acqua.
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