Descrizione
Un caffè da veri intenditori!
Un caffè 100% arabica, coltivato in zone boschive ai piedi della Cordigliera delle Ande; il suolo ed il clima sono l’ideale per lo sviluppo di questo pregiato caffè.
Buon corpo, buona acidità, gusto dolce tendente al cioccolato
La finezza aromatica rappresenta il carattere e l’unicità di ogni miscela Pazzini; un meraviglioso intreccio di aromi composto da un puzzle di singole origini accuratamente selezionate.
La curva di tostatura di ogni singola origine è responsabile nella formazione delle sostanze aromatiche che attraverso la miscelazione vanno a calibrare ed a equlibrare il gusto del caffè.
Un’ eccellente finezza aromatica può crescere con la ricerca, lo studio e l’attenzione per ogni singolo dettaglio.
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