Descrizione

Mele coltivate in Valle dell’Adige

Il succo di mela non filtrato viene prodotto come il succo di mela bilogico classico, ma non subisce la fase di filtrazione mantenendo un aspetto opaco.

Il sapore varia leggermente in base al periodo di produzione e alla tipologia di mele biologiche usate.

Il prodotto ha un’ottima conservabilità anche una volta aperto, poiché confezionato in ambiente asettico.

MELE FRESCHE COLTIVATE DA MASO DEL GUSTO

GALA
mele dal colore rosso con striature verdi o giallo-verdi, piccole di dimensione, con una polpa solida e leggermente granulosa, ma allo stesso tempo morbida. Il loro sapore è dolce. Si raccolgono da metà agosto
RED DELICIOUS
mele croccanti, dal colore rosso e dal sapore dolce. Si raccolgono dal 10 settembre circa e con il tempo diventano farinose
PINOVA
mele dal colore rosso chiaro dal sapore dolce. Si raccolgono dal 10 settembre, si mangiano da subito e si conservano a lungo
GOLDEN DELICIOUS
mele dal colore giallo, croccanti e succose. Si raccolgono verso metà settembre e si conservano a lungo
TOPAZ
mele dalla pasta gialla, dal colore rosso e giallo e dal sapore aromatico e acidulo. Si raccolgono verso il 20 settembre e si mangiano dopo 3 o 4 settimane dalla raccolta
RENETTA ROSSA
mele dal colore rosso e verde. Al palato dolci, acidule e succose. Si raccolgono dal 20 settembre circa e si mangiano un mese dopo. Queste mele si conservano a lungo
FUJI
mele dal colore rosso e verde, croccanti, succose e dal gusto dolce. Si raccolgono verso il 25 settembre
FUJI CATARINA
mele dal colore rosso e verde, la loro buccia è più spessa rispetto alla buccia delle Fuji ed al palato risultano succose, dolci e croccanti.
Si raccolgono verso il 25 settembre
GOLD RUSH
mele dal colore giallo-verde e dalla consistenza dura e croccante. Al palato risultano dolci – acidule e succose.
Si raccolgono verso la metà di ottobre, ma si consiglia di mangiarle da dicembre in poi
CRIMSON CRISP
Frutto di bell’aspetto, rosso brillante con una virgoletta di giallo. Polpa fine, succosa, dolce e acidula, molto compatta, si conserva a lungo