Descrizione
Le vigne di Maria Galassi sono gestite da 20 anni con un rispetto e una cura che ne hanno fatto un patrimonio prezioso per tutta la Romagna.
Buono perché
- Biologico
- Agricoltura italiana
- Grande formato risparmio
L’Azienda si trova tra la valle del Savio e Bertinoro, in una condizione che è pienamente bertinorese nelle caratteristiche dei suoli, tanto calcare attivo e la presenza dello spungone, il tipico tufo marino.
Da qualche anno, anche grazie agli affinamenti in botte grande, l’azienda ha messo a fuoco uno stile elegante che esalta la mineralità ed esprime con grazia gli abbondanti tannini del sangiovese bertinorese
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