Descrizione
TEKKA
Descrizione
Condimento alimentare granulare a base di miso e radici, i quali sono cotti insieme per 10 ore, mescolando continuamente, per preparare questo condimento dal sapore forte e stimolante. Usare la tekka in piccola quantità per condire piatti di cereali integrali. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Hatcho miso [soia, acqua, sale marino, farina di orzo, koji (Aspergillus oryzae)] (73%), radice di bardana (7,4%), carote (7,4%), radice di loto (7,4%), olio di sesamo tostato, radice di zenzero (0,7%).
Può contenere tracce di sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.572 kJ 377 kcal |
| Grassi di cui saturi |
20 g 3,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
14 g 1,4 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 14,6 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Peso netto: 80 g.
Cod. 1TEK
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