Descrizione

Meno conosciuti della loro variante chiara, i semi di sesamo nero sono ricchi di benefici per la salute e danno alle tue ricette un tocco originale e insolito.

E’ uno dei piccoli tesori delle dispense cinesi. La sua storia si radica nelle Indie Orientali, ma la varietà più scura è da sempre è un ingrediente fondamentale nella cucina tradizionale dell’Estremo Oriente.

Intrisi di una forte simbologia, questi piccoli semi vengono ancora oggi utilizzati nei culti sacri di alcune culture asiatiche.

Usali per insaporire e guarnire il sushi, così come nello yogurt o nel kefir, ma anche in prodotti da forno o di pasticceria.