Descrizione
Questa particolare varietà di cavolo rapa è molto precoce. E’ più adatto alla coltivazione in serra riscaldata, ma può essere piantato anche in campo aperto. Le rape sono tenere e leggermente appiattite, di colore blu-violetto. Il cavolo rapa ha visto aumentare la sua popolarità come ortaggio primaverile soltanto nel corso del XIX secolo.
Le sementi di Sativa sono prodotte unicamente da agricoltura biologica, sono varietà riproducibili, non ibride, non OGM. Provengono da una selezione effettuata dall’azienda stessa sulle loro varietà (antiche e nuove) nel loro orto biodinamico.
- Tipologia: Cavolo rapa “Azur Star” (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Bisogno di calore: basso
- Concimazione: media
- Rotazione: non prima di 4 anni nello stesso posto (tra crucifere)
- Distanza: 30 x 30 cm
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