Descrizione

Un mortaio elegante per preparare deliziosi pesti.

Il mortaio o pestello viene utilizzato nelle cucine di tutto il mondo e molti chef professionisti amano usare questo strumento per avere sempre erbe fresche da aggiungere alle loro pietanze.

Mortaio in marmo grigio che può essere utilizzato per frantumare erbe e spezie.

Il pestello è anch’esso in marmo

Un articolo pregiato, che diventa un prezioso regalo!

La storia del mortaio in marmo

La storia del mortaio o pestello risale a centinaia di anni fa. Alcune persone dicono che tutto è iniziato a Sukhothai (Primo regno della Tailandia fondato nel 13 ° sec. DC), dove era stato utilizzato come uno dei principali strumenti per preparare i pasti in cucina

Quando si guarda ad alcuni degli ingredienti chiave utilizzati dalla cucina Tailandese: basilico fresco, zucchero di palma, foglie di lime, aglio, zenzero fresco, tamarindo, lemon grass, peperoncini, coriandolo e cumino possiamo capire perché l’uso del mortaio sia stato fondamentale nella cucina Tailandese.

E perché il suo uso si sia sviluppato poi in tutto il mondo.