Miele di Ulmo

Descrizione

Il Miele di Ulmo

Un prezioso alleato per la salute, a tutte le età, è un prezioso alleato per tutta la famiglia grazie alle sue proprietà antibatteriche, antiossidanti, antimicotiche e antivirali, riconosciute da numerosi studi internazionali.

• Proprietà antiossidanti
• Proprietà antibatteriche
• NO OGM
• Senza Glutine

L’albero di Ulmo

(Eucryphia Cordifolia) è originario del Cile. È un grande arbusto sempreverde che può crescere fino a formare un albero capace di raggiungere da 6 a 30 metri di altezza. Fa parte delle foreste pluviali temperate che crescono a Valdivia nella Regione dei Laghi del Cile a sud fino a Chiloe.

L’Ulmo è pieno di grandi fiori bianchi, simili alla camelia che fioriscono dalla fine di gennaio fino a marzo (la seconda metà dell’estate cilena). Quando l’Ulmo è in fiore, le montagne e le colline su cui prospera sono ricoperte da una spessa nube bianca. Il nettare raccolto dalle api si trasforma ben presto in un delizioso miele cremoso dalla texture burrosa e colorata, con un profumo incredibilmente delicato.

Il gusto e l’aroma evocano una sottile combinazione di anice, gelsomino, vaniglia e chiodi di garofano, con un tocco di tè e caramello. Non è sorprendente che in Cile il Miele di Ulmo sia uno dei più pregiati e ricercati.

Allo Show 2007 Winter Fancy Food di San Francisco, il Miele di Ulmo è stato premiato come Miglior Miele della mostra. Questo miele ha ottenuto consensi universali anche al Salone del Miele nazionale ad Addlestone in Inghilterra ad ottobre 2009.

Oggi, anche in Italia, grazie a RG Pharma, si può apprezzare la qualità di questo importante miele.