Descrizione
La tisana all’echinacea di Cà dei Fiori nasce dall’incontro tra una pianta dalle preziose virtù e un’azienda che ha fatto della cura della terra la propria missione.
Buono perché
- Ottima tisana invernale
- Prodotto artigianale biologico
- Tradizione erboristica contadina
L’echinacea è ricca di fenoli, le sostanze aromatiche che definiscono colore, sapore e proprietà della pianta, tra cui antociani, tannini e flavoni. Questi composti non sono distribuiti in modo uniforme nelle diverse parti della pianta, e la radice, in particolare, si distingue per la sua combinazione più efficace di principi attivi.
Uno studio pubblicato sul Journal of the American Medical Association (2003) ha confermato che le preparazioni ricavate dalla sola radice risultano più efficaci nel sostenere le naturali difese dell’organismo rispetto a quelle ottenute dalla pianta intera. La tisana di Cà dei Fiori valorizza proprio questa preziosa porzione dell’echinacea, offrendo un infuso puro e ricco di sostanze funzionali.
Biodiversità, cura e biodinamica
Cà dei Fiori favorisce la crescita naturale delle piante attraverso tecniche indirette che rispettano l’equilibrio ambientale e promuovono la biodiversità: dal 1982 a oggi, le specie di uccelli che nidificano nel podere sono salite a 62.
Il metodo biodinamico aggiunge alla coltivazione biologica l’attenzione ai ritmi cosmici e l’uso di preparati dedicati. Le piante vengono raccolte a mano quando necessario, essiccate con la massima cura grazie a un impianto a pannelli solari, poi pulite, selezionate e sminuzzate con macchinari specifici. Infine, l’infuso viene confezionato in sacchetti o vasetti di vetro, per preservarne intatte purezza e fragranza.
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