Descrizione
Questa farina può essere utilizzata per la preparazione di pizza, pane, torte, pasta sfoglia, biscotti e focacce.
La farina di grano tenero tipo 2 viene ottenuta dalla macinazione e dalla setacciatura del grano tenero e ha caratteristiche intermedie tra la farina integrale e la farina di tipo 1.
Da un punto di vista nutrizionale contiene ancora parte della fibra e del germe.
Cascine Orsine Biodinamica considera il suolo e la vita che su di esso si sviluppa un unico sistema e utilizza metodi in sintonia con i processi vitali dell’uomo.
Questo grano tenero è coltivato con l’agricoltura biologica-dinamica, che si fonda sulla necessità di produrre alimenti di alta qualità in armonia con l’equilibrio ambientale e nel pieno rispetto della salute.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.