Cuoricini di Saraceno Integrali

Descrizione

I Cuoricini di Grano Saraceno bio, dolcificato con sciroppo di mais.

Un buon biscotto goloso preparato artigianalmente, dalla consistenza solida ma friabile, dal colore marrone chiaro, profumo caratteristico del grano saraceno.

• Ricetta senza lattosio, senza uova e senza lievito.
• Prodotto con ingredienti di partenza senza glutine, adatto a soggetti con ipersensibilità alimentare verso il glutine ma non per celiaci.
• Ricetta senza olio di palma e adatta al consumatore vegano!
• Il Grano Saraceno, a dispetto del suo nome, non ha nulla che vedere con il grano: deriva, infatti, da una pianta che non appartiene neppure alle graminacee.

Ha caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, essendo ricco di ferro e sali minerali, di vitamine B ed E, oltre a contenere una buona quantità di amminoacidi essenziali. 

• Con dolcificanti alternativi: La ricetta non prevede l’utilizzo di zucchero saccarosio. In alternativa vengono utilizzati dolcificanti quali sciroppo di mais, sciroppo d’agave, malti da cereali etc.
• Senza lattosio: Il prodotto esclude la presenza di lattosio.
• Senza lievito: Il prodotto esclude la presenza di agenti lievitanti, lievito di birra o lievito naturale da pasta madre.
• Senza olio di palma: La ricetta non prevede l’utilizzo di olio di palma, che è stato sostituito da grassi più nobili.
• Senza uova: Il prodotto esclude la presenza di uova.
• Vegan: La ricetta non prevede l’utilizzo di ingredienti di origine animale né dei suoi derivati.
• Certificato Vegan: Marchio di autocertificazione disciplinato dal protocollo interno Fior di Loto dedicato ai prodotti vegani. La presenza del simbolo garantisce l’assenza di olio di palma e di ingredienti di origine animale in ricetta e nelle linee produttive in cui vengono realizzati.