Descrizione
Un sapore buono e delicato, fiocchi chiari e leggeri!
L’avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee.
La più comune è l’Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l’agricoltura sin da remoti tempi.
Consigliata come integratore di fibre, favorisce il corretto funzionamento intestinale.
La sua macinazione non è troppo fine, la setacciatura non è eccessiva.
Modo d’uso: La crusca d’avena può essere consumata al naturale o aggiunta a piacere nel latte, nello yogurt, nel té, nella minestra o nell’insalata. Inoltre può essere integrata a piacere come ingrediente per la preparazione di pane, pasta, focacce e biscotti.
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