Descrizione
La linea Altri Cereali nasce per chi cerca prodotti senza glutine a base di piante erbacee diverse dai classici mais e riso. Per il loro impiego in campo alimentare e per le caratteristiche nutrizionali, i semi di questi vegetali sono spesso impropriamente classificati come cereali.
Buono perché
- Senza glutine (garantita)
- Senza latte
- Ideale per colazione o per una pausa dolce
Questa crostatina è prodotta con Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum), una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a circa 8.000 anni fa, quando cresceva spontaneamente in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui si diffuse in tutta Europa. Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un omaggio alle sue origini turco-mongole.
Consigli d’utilizzo
Pronta da gustare. Perfetta a colazione, da sola oppure accompagnata da una bevanda calda, yogurt vegetale o frutta.
Recensioni
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