Descrizione

Aglutèn Canestrelli all’albicocca

Descrizione
Biscotti farciti all’albicocca senza zuccheri aggiunti.
Il prodotto è realizzato senza l’impiego di sostanze composte o derivate da Organismi Geneticamente Modificati, ai sensi dei regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003.
Ingredienti
Farcitura all’albicocca 23% [edulcorante: sciroppo di maltitolo, purea di albicocca 35% (la percentuale di purea di albicocca è riferita alla farcitura all’albicocca); stabilizzante: sorbitolo, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; aromi], amido di riso, amido di mais, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma raffinato, acqua), maltitolo, latte intero, latte magro in polvere, uovo intero, farina di semi di carruba; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato; aroma, sale iodato.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, semi di sesamo, soia, lupino.
Senza glutine [inferiore a 20 mg/kg (20 ppm)].
Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.653 kJ 395 kcal
Grassi (tipologia: vegetali non idrogenati) di cui acidi grassi saturi	17,50 g 8,00 g
Carboidrati di cui zuccheri di cui polioli di cui amido	67,00 g 5,00 g 30,00 g 32,00 g
Fibre	1,30 g
Proteine	2,90 g
Sale	0,02 g

Caratteristiche microbiologiche

Descrizione	Valore massimo
Carica batterica totale	5.000 ufc/g
Enterobatteriacee	10 ufc/g
Stafilococchi coagulasi +	10 ufc/g
Salmonella spp	assente in 25 g
Bacillus Cereus	100 ufc/g
Muffe	100 ufc/g
Lieviti	100 ufc/g